Es la representación gráfica de las raciones recomendadas de consumo de cada grupo de alimentos en un determinado periodo de tiempo (diario,semanal).
Es la mejor guía cualitativa y en ella queda patente que la base de la alimentación son los cereales,tubérculos, hortalizas, frutas y legumbres (carbohidratos) junto con la leche y derivados(base de la pirámide) .
Como fuente de proteinas animales,además de las lácteas se recomiendan las procedentes el pescado, carnes blancas y huevos. Las carnes rojas sólo deben estar presente con frecuencia semanal/quincenal.
Os he puesto unos enlaces muy interesantes sobre este tema que hemos comenzado en clase.
5) Gasto calórico y actividad (necesario flash)
6) La fibra y la alimentación (necesario flash)
7) El colesterol (necesario flash)
8) La deshidratación (necesario flash)
9) Etiquetado correcto de los alimentos (necesario flash)
10) Alimentos transgénicos
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